Red Palm Oil, Apakah itu?

Minyak goreng merupakan proses akhir dari penyulingan crude oil palm (minyak kelapa sawit). Warna minyak yang sebenarnya adalah merah kekuning-kuningan. Hal ini menandakan tingginya kandungan karotenoid yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan manusia. Dengan perkembangan teknologi, peneliti dapat menghilangkan komponen …

Baca Selengkapnya

Teknologi Biodiesel Indonesia

Produksi biodiesel di Indonesia melalui reaksi transesterifikasi menggunakan metanol dan katalis basa seperti sodium methylate (Na-methylate), natrium hidroksida (NaOH), ataupun kalium hidroksida (KOH). Produk utama dari reaksi ini adalah biodiesel dengan produk ikutan (by-product) berupa gliserol. Kandungan asam lemak minyak …

Baca Selengkapnya