Berbagai produk turunan dari minyak sawit telah dihasilkan. Dari produk makanan, produk kosmetik, produk kebutuhan sehari – hari, bahkan hinggan energi terbarukan (biodiesel) semuanya mengandung minyak sawit.
Minyak sawit memiliki sifat fisik-kimia yang tidak dimiliki oleh minyak lainnya yang ada dipasaran. Minyak sawit dari olahan Crude Palm Oil (CPO) dan Crude Kernel Palm Oil (CKPO) atau minyak inti sawit.
Jika diproses berdasarkan suhu, CPO akan menghasilkan RDP-PO, Olein (Cooking Oil), super olein (cooking oil, premium cocoa butter replacer/CBR),stearin (shortening, margarine). Sedangkan CKPO akan mengasilkan PK Olein (low grade CBS), PK Stearin (premium CBS).
Hanya dengan pengolah pemisahan secara fisik saja, pabri / pengolahan minyak sawit akan mampu menghasilkan berbagai macam produk.
Baca Juga : Mengenal Lebih Jauh Tujuan Program Mandatori BBN.
