Minyak sawit merah (red palm oil) kini semakin mendapat perhatian sebagai salah satu inovasi pangan bergizi tinggi yang berpotensi menjawab masalah kekurangan vitamin A dan gizi mikro di masyarakat. Berbeda dengan minyak sawit biasa yang berwarna kuning pucat, minyak sawit …
Baca Selengkapnya